查看完整版本: 薄荷莲子羹

薄荷莲子羹

*薄荷梗25克
$B1^-L VW&P ~g@.[ *干莲子100克
6FHo)E2Mt-D ~ *白糖200克V+HRj6_&k
*水淀粉少许。HD~r2O"cf_V
1、将薄荷梗洗净后放在锅内，加清水（约2升）用大火烧开后改用小火煮15分钟，离火去渣取澄清后的汤汁待用。HI3c[rxi0Y
2、选用去皮去心的干莲子，放在高压锅内，加入煮薄荷梗的澄清汁，用大火煮开后改用小火焖至莲子极酥烂时，加入白糖煮至糖全部溶化，倒入水淀粉迅速搅匀，开锅后即可停火，分盛入小碗即可。
E0yO+{8?#y/Z1^#WG 附注：薄荷梗一般中药店有售，此羹香甜美味，凉爽适口。

蓮子這東西沒吃過，不知道啥樣的，呵呵，小弟拙劣

莲子羹男同志应该多多的喝！有壮阳补肾的功效。