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3a_ing 2009-12-11 20:16

馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

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8d,Z gp!Xf$m.g 【香酥鸡翅】     
A F8T(wv,E(r3PGrW 主料:鸡翅0c$B:R\4q
配料:炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
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uK(~2pPw$k'i+de 做法:1.鸡翅洗净,倒入开水中,煮八成熟,捞出沥干
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2.沥干后的鸡翅,在表皮上切斜刀,放适量料酒、大料辣椒面、五香粉,少许盐,进行入味腌制两到三小时
1L*EInDH:F-`'n0Z 3.取大一点的容器(最好是塑料质地的)将炸粉放入容器里,再将鸡翅放里面,摇匀,使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉 B8VaL4KW'O~
4.锅中油热,小火将鸡翅炸至金黄后捞出,即可
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#pTx K9w@ N [color=Red] [b]注:1.一定要掌握好火候,油温不要过高,小火慢慢炸[/b][/color]M |[.VS\X~k
[color=Red][b]        2.根据个人口味,沾些调味酱。如:番茄沙司[/b][/color] G%R1OC] v8R J

v:s h'he —[香酥鸡翅]
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