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超级送饭的--------苏式红烧肉

洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。
x2ck$EM3U] 待他自熟莫催他，火候足时他自美。 "\V&OO+crgQS7LF
黄州好猪肉，价贱如泥土。
:D}NHMw;rk,|:q${h 贵者不肯食，贫者不解煮。 K t(RA4kV'bl
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 8mvZ*jB7O+p
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---猪肉颂。苏东坡 V{r_1O%E$M

b)@!NfR[,P5k 弟弟说要来， "l;s
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我买了些五花肉准备做红烧肉给他吃
`7R*W;T.q m)@QByo 结果他放了我鸽子 /V:t/f(G @6^
结果就变成了我自己吃肉。
oHO2m!HWj3b 他简直在陷害我！
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p_4}Z!~n 材料：五花肉，冰糖，山楂，老抽 |^wZ H8y
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做法：1.五花肉洗净，特别要去干净表皮的毛
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M;Z#g/@FtFn 2.用一碗清水加料酒，放五花肉进去浸泡半个小时，去掉血水和腥味。
QWgR*f t${nkM 3.五花肉切麻将大小的块，不有太小，要不然一闷就没了。和洗净的山楂一起放进锅里，一次性加足水。
V4O rKu4q 中途不要加水，如实在需要就要加开水（水高过肉2寸） rC/|g_
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4.大火煮30分钟，过程中，一定要用铲子舀去表面的浮沫和脏东西。 QI-aLiX$uy4r
5.转小火，焖2个小时。 Z$O A)` C
6.这时里面有少少汤汁，转中火，加入老抽调味。煮10分钟后再加入冰糖收汁。翻的时候注意，动作幅度不要太大。 n-Ro1z5vbDO
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前后整整耗时差不多4个小时。找个休息天，你也来试下吧，绝对值得你花这个时间。因为用山楂，而且闷了这么长时间，所以肉一点也不腻，酸甜味的，手汁的时候不要太干，光那个汁，就可以让你干掉两碗饭。6ceRJ I3x/w
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楼主啊，我怎么看不到图呢？1u:r5Q?y;y V)B
红烧肉我也喜欢吃啊！