查看完整版本: 三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡：^_#Z3Do3bK\]j


R'bb0{Y#GOR/B 原料：
&?/{+j;Z*GkN@
)h2G0Z6_&@3Zc n 麻油、葱姜蒜、三黄鸡、酱油、盐、白糖、米酒、高汤、香菇。
(JT x0p2B5E
~*Jx*aI4y['U ] 做法：~J o+@6v p^
1Tt"O0Y:o0b
1、将锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，蒜爆香，再将剁成小块的三黄鸡放入拌炒；&g:aT9@K;`h N

8Y d ]3c0X"| 2、待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，少许白糖，再次翻炒片刻；U%A k%OMo }v\

ng]9S B3tE%[n$n'U 3、倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟。我也不知道米酒是什么，放了大半瓶醪糟汤；
Ntx"~"tk Jv$[s!or;e ^|
4、额外多加了一大盒香菇，吸足了味道的香菇，超级好吃