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型男厨房----马来煎面包[9P]

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f'H'Q%W"dvf6g;NB [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包-z `+w-~p
　　调料：辣椒酱、盐
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 dF$n+oE'@kE
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|%g&{f4wfx 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 ]1R n`a}h'Y4S

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iI4UjL3dm 3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 i?7}Q,P

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IwHBMWx [,F 4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
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3Y(T UB[N8q 6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 i7V4Y+Sw9zF r'aM

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0Gw6G3BrCTa;K 7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 8`9i[Fu bU

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%F-h3o A*h'g 厨神贴士
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dcc%A^4i1w(JoOn 　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
G|'?:m#T H't } 　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。j!Ya:S)Af
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
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k 　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。v?D(Zh
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。 h|l#WHAH
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊