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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  sToR/f?$S"I `UlRPB
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冬笋干烧肉的制作材料：  
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主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
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调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
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#tK7A9R.i HU-u@ 冬笋干烧肉的特色：  
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m0T)\ry5G%zM$g 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  C x.P+eSEo8u

EmGN8f \ 冬笋干烧肉的做法：  Q\9J f)?p2Bjb
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1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
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2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
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3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  4k(q\L0~5m`

HE"duv9jypi 4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
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l+Y;J1t"fRx^LK 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  9c Y;m6x4f$x-m$]
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  mFE(r
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冬笋干烧肉的制作材料：  
;Z#?CR j"I/NF Qm2t 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
$pwf4Hl-J;Zr 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
EbK@ykr 冬笋干烧肉的特色：  
1i].XZ!y5K"{)LH!Q.T 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  
V+h%U_3kS 冬笋干烧肉的做法：  2EKRc'B+hDj
1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
i:D^[c"}6y"Yu 2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  -@v
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3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
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5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  K3Qj1ln%zQ4C&U
6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。