查看完整版本: 家常菜——素鸡牛肉丝

家常菜——素鸡牛肉丝

材料：
9cZNu:l;L*k 素鸡、红椒、牛肉、料酒、盐、糖、料酒、少量水WMJoG
制作方法：n.O%ZR.zHi
1.素鸡和红椒洗净；2zu!\k"Q
o`#Q6V
2.牛肉取出解冻；;L+D#b3z6I
3.红椒切丝；
S0|.b1t{a,@g? 4.素鸡切成半圆形；
7An-C_X0~1k 5.牛肉切成条状；
\8BK5KPz!N 6.在牛肉中放入少量料酒、盐、生粉，用手抓匀，待用。
#bse-xys"[%Y [img=298,588]http://www.517515.com/cn/editor/UploadFile/20090925/21-34-16-791.jpg[/img]
1E-P:Y@}?@ 7.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒变色后乘出；)JYP.B7t|z1?
8.锅中重新倒油，倒入素鸡翻炒，加入一点水和盐，继续翻炒；([ft/J+~DU
9.倒入红椒丝，翻炒；G/UU5^#q]ZT
10.倒入7中的牛肉，翻炒；临出锅前加入一点生抽和糖，翻炒均匀即可
]bjl8k]   [img=301,406]http://www.517515.com/cn/editor/UploadFile/20090925/21-34-46-358.jpg[/img]
"D BP:Hs7_S [img=375,500]http://www.517515.com/cn/editor/UploadFile/20090925/21-35-17-578.jpg[/img]_ kc dc _"~`
IZKo,\F
y'Kse2}R7qf
[img=375,500]http://www.517515.com/cn/editor/UploadFile/20090925/21-35-35-729.jpg[/img]

我也非常喜欢这道菜，今天看到食谱了，好好做做
s t#M/?l:H!r|d 感谢分享，看看自己做的好吃吗

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

这个素鸡肯定有牛肉的味道，我喜欢，自己试试

看着就有食欲，有空试试这个做法！不加辣椒，孩子吃也不错！

旁边还放了瓶“酒鬼”昂，有酒有肉，改天试试看，常用素鸡拌洋葱

素鸡 我平时就很喜欢吃 平常都是用猪肉一起炒 现在改用牛肉试试 应该有不同的风味

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看上去很好看,就是不知道素鸡是什么东西?

我一直都没有搞懂,素鸡是什么东西呀,请各位高手指点