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家常煎焗鸡排

小区的超市每隔一段时间鸡上腿肉就搞促销，我每次都买很多回家。-^m~2uA9S8gI-t
主要这东西用途大大的，可以做鸡饭，盐焗，炸鸡块，熬鸡粥等等。
[2U t7j1at3wH 一个人吃，预防某人突袭，做家常菜都可以。
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(^,h!D(K1Y$a3F   这次我是用最家常的做法去捣鼓，老妈吃了赞不绝口呢。b|"O#K"@$d%y d
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家常煎焗鸡排材料：uK3A*kl9{9y%f'ZFU

}Y0s%WF9e$t 鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省）8] ukuzN
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@O+Fbi*b 1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜Z2O6a g(kP
2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟
%B)Kt|uxq$u 3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用
)}aY@:c?H iF 4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）/DH&cCg ~8M
5。撒麻油和葱花炒均匀即可7l4\#J+tA/~

5CSqfk.@v]R3^ 如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。
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