查看完整版本: 奶油焗通心粉[12P]

奶油焗通心粉[12P]

[size=4]材料：用料可隨喜好調配_:L^"n-\'[M
通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類 3ny {.L$fS
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_0921101011521377087325.jpg[/img]
d0wc#@q_ 做法： I \)A1Cx&u7[}on@
先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水裡可加一點點鹽，防止用時因冷卻而粘在一起，別煮術熟，因為之後還有要經過一道炒的手續，且食物會有後熟的現象U1uP(Q5M
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_10211010115212182923026.jpg[/img]
$F0Pv ]vN6o 煮好撈起過冷水備用
5`o9n7p1hEXd-g [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_10211010115216692205327.jpg[/img]&i,{_NZ,Fjl
用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行，只是butter會比較香)
6Iv$Am;nA$] [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_11211010115211393074528.jpg[/img];]jg,I4W&F;i
洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟
@^?_*g [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_11211010115215901962029.jpg[/img]
Ur'FYk!^U1Z~ 我用的是濃湯料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就會有濃淍醬汁的效果
q'M G$m4C F,U [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_12211010115210712969230.jpg[/img]a)X%n(@0r
醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料9[~
~(Q4RP-{
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_12211010115215012111031.jpg[/img]
`qC(A9W 把煮好的醬汁一部份拿來拌熟通心粉5C!pF'Do/rU
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_12211010115219321208432.jpg[/img]
:mCZ
M'sz 裝盤，別裝的太滿(約七分滿即可)，之後還有料要上喔！"Nj2j_P0R'o}
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_1321101011521383394533.jpg[/img]
g-L#vZIZ 再把剩餘的醬汁均勻地覆蓋在上面
!h:vI)~;_ _YZRNHi)c [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_13211010115218131194834.jpg[/img]*|lw-lT
把青椒、洋菇排好
7^6r!eig [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_14211010115212642654035.jpg[/img]
'NbO6d{,h6J:v 鋪上一層起司，我很喜歡起司牽絲的口感，所以我多加了一些，之後進烤箱烤到表面起司上色即可！"s(i fBt\V^9fk}p
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_14211010115216951357336.jpg[/img]
hQ,Aoh8M 上菜囉！會拉絲的唷！8i(P3`7c%Np
Z
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/04/xinsrc_15211010115211352812637.jpg[/img][/size]

看上去就好好吃啊= = .Jw2Sj y0]-ny
特别是那层起司 绝赞啊~