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xiaoyifff5 2009-9-18 08:13

巧克力香蕉蛋糕

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091709551843.jpg[/img]%x-d H$D%n:l+\6rI

8| }+g/[2?!S;@,}+v'Y7} b 原料:I,Q.Kga
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低筋面粉200克、泡打粉2茶匙(10ml)、小苏打1/2茶匙(2.5ml)、可可粉30克、鸡蛋60克、红糖160克、植物油100ml、牛奶130ml、香蕉2根、核桃仁适量。(装饰用)
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做法:
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1、预热烤箱170度,选用熟透的香蕉(表面有些许黑点),去皮;
7m[/L_Z"~XS:E Nv?8b]&I,x4TxfZ
2、将香蕉碾成香蕉泥待用;]Sg!g)j(qK J
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3、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉过筛待用;S&\|;o!X.P

;Ns*YG,IE 4、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖混合在一起;B)nZ?D%l+l9D
9vUSTC#G0`(t
5、将4搅拌均匀;
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6、加入香蕉泥拌匀;
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Pa[4{+W 7、将过筛以后的低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉加入到6中;
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8、用刮刀迅速切拌均匀,只要没有干粉就好了,有点疙疙瘩瘩的无所谓,拌匀后迅速将面糊倒入模具内抹平,面糊在模具内6分满即可,撒上核桃仁。然后放入170度烤箱中层上下火烤45分钟,用竹签插入蛋糕中取出时没有沾有面糊即可。
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H2{ `T,h~d [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091709553265.jpg[/img]&V Xp_+al3d

/SI/qd'm 关于孕妇能不能吃巧克力:oMb+xh%Y g

&|&Q(f3N2ie0Z 我查了些资料, 众说纷纭,比较靠谱的说法是不仅可以吃,适量的巧克力对孕妇的情绪还有帮助,那么偶尔吃一次是没什么关系的,关键是选择优质的巧克力,不然不仅口感不好,还会摄入很多热量。1y cE2_ P
$S5t't2j1o+z|
这个马芬蛋糕里没有用巧克力,用的是可可粉,说道可可粉,我想起我在曾经批发市场买的可可粉,完全没有可可的味道,怎么闻怎么有股灰尘味,疑似砖头磨的,最后让我全给扔了,这次使用的可可粉是菁制美食友情赞助的,味道真不错。p:v }0z"SBi8O9@H

`'t:J,I!p%Mm [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091709555416.jpg[/img]

cdadiao311 2009-10-2 09:07

不错不错.做早饭吃最好了.核桃仁也要先烤一下的
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