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[日式料理]彩椒牛肉丼....我放錯區了..請原諒

[size=6]彩椒牛肉丼[/size]
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|B|GG6d1k#Ky 【材　 料】 /qB.c|QEjELW/i

2YB6q9~#GW 牛肉絲 80公克
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F 洋蔥 20公克
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@|-K%q.}G(f 黃椒 25公克
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紅椒 25公克 eZ{"\`J0u {9s
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白飯 1碗h;L1Lz3@0M
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【調 味 料】 5Lm"A-te#\4J)y6a1v

a9Gwly/zK 奶油 5公克
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,F,K"jHr+K-f.U 黑胡椒 1/2茶匙
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"p{Y/K6s 柴魚汁 50㏄
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醬油 2茶匙
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PK1?`E 味醂 1大匙 #` b
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【做　 法】
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1.洋蔥、黃椒、紅椒分別切絲，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。;S'D%h9ek[
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3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入黑胡椒及作法1的黃椒絲、紅椒絲略炒，再加柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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X/_Zk0C U 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
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utiOS\OZ [[i] 本帖最后由 dayhappyday 于 2009-9-17 13:45 编辑 [/i]]

这样的饭，就好象是我们这里的盖浇饭一样，只不过做的没有日式的精细

说实话我总觉得几种花花绿绿的辣椒一点也不好吃