来半仙 2009-9-3 18:54
剁椒黑鱼片[9P]
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鱼肉是优质动物蛋白,比畜禽肉更易消化,鱼肉蛋白中的赖氨酸比较丰富,生物价仅次于鸡蛋.鱼脂属于不饱和脂肪酸.还富含VA\VD\VE等维生素.富含钙、硒等矿物质. 辣椒VC含量丰富. 这道菜的营养绝对可以.
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