btta 2006-10-5 08:57
[转帖]叶儿粑
叶儿粑详细做法全程图解
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原料:
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1、糯米粉。
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2、猪肉粒。2fEd/TI7]4of/D
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3、叶儿粑叶子。
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4、碎米芽菜。
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做法:
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1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。
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2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。X8H#dNw)]L
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3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。._
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4、取适量面团在手里捏成碗状。7O5q
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5、放进适量馅料。
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