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btta 2006-10-5 08:57

[转帖]叶儿粑

叶儿粑详细做法全程图解
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yppb&h!f 原料: d%J#O9N!{lF;G
1、糯米粉。
,M0N-YI;Z1I&hN 2、猪肉粒。2fEd/TI7]4of/D M
3、叶儿粑叶子。
} lb%yR/K$t 4、碎米芽菜。
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做法:
wj5{aW*s3fh 1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。
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%Fg v.`}@.}3aPG 2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。X8H#dNw)]L
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3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。._ Zo-b AG
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4、取适量面团在手里捏成碗状。7O5q ^7K(A4P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858857.jpg[/img
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5、放进适量馅料。
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6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
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7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。b+~ g'}R
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8、六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香! qN,wU(t:BF u@3G
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WSYPC 2006-10-5 15:55

这个东东我以前最爱吃了,可惜的是现在外面很少看见有卖了的

nimadaxi 2006-10-8 03:40

没吃过 不知道味道会怎么样
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