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五杯鸡

好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。
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m8o`M FC#v o2\:D 原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。j1lRwB:S M
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就。。。。做了五杯鸡。
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U ^epMS8oq"T 2009-7-17 19:13-jP3|i n`c#G g/]

MT7GhOL-V 原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。rX1FD$xX
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做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。z6Z X"O3f(ct1BC
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8|}r*H7DI 2009-7-17 19:13#fnk9T^Qe

'f8N"bu \P\4Z;L m5a 边做边浇汁让它上色入味
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&`N!P WJk%vQ C Vd 2009-7-17 19:13gP$Kxd'A
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拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
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2009-7-17 19:19`|9O,f5[$tB
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来个特写Pl/H6aeyP"I6P

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再来个局部特写
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'p~ AIu1Q9u8Z 2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错

天热，不敢吃，什么时候天冷了，我再去做来尝尝，嘎嘎。感谢

这么简单,好看又好吃.
*k\ E9P~ l\*G 一定要自已动手操作一下.

11

真的这么简单....回去我也做一道尝尝...不知道鸡下锅之前用开水煮熟了.

摆盘子的那张照片太好看了，油光油光的真想上去咬啊

流口水啊，可是为什么叫五杯鸡呢，楼上还有说三杯的

这鸡的做法很多关键是作出不同的味道来这道颜看起来很诱人。

这个鸡看着很诱人，我也试试，不过我想改刀之后再煮，不知道行不行

好吃 做起来也不复杂 谢谢楼主的指导 看肉确实很入味

看来还真不错呢 要好好学习 学习啊5fx?N^jk

wvk,b.eB 色香味都不错

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