lxxxxl 2009-7-9 00:00
香辣土豆片
[table=98%][tr][td][table][tr][td][/td][/tr][/table]材料:土豆,量多少按你和家人的胃口和人头数定 s&?-aB
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色拉油
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鸡肉粉
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辣椒粉 T7V/L"[C8ts}T5|4p{
干的百里香
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少许洋葱盐 V'Mm2hyC
做法: "zJ!ZN/|Z]+A
把土豆切成薄片,这不用教。咱中国人切菜都是高手,不像老外,他们切菜那个苯啊,要想切薄的土豆片,他们非得用专门切起司的工具才可以。 :k X"s0wjy2u(]
把切好的土豆片放入水中5到10分钟,以免变黑。然后滤干水,用厨房用纸擦干。
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擦干后的土豆片
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开始炸:待油热了时,把土豆片放入锅内炸。
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炸到这个样子时就可以拿出来了,不是直接用手去拿啊,小热烫坏爪子。用笊篱拿,滤干油,放入盘中。 ^6Zq,u,x D-Ki_pv
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拌入调料。你就可以尽情享用了,如果不喜欢吃辣的,可以只放入盐和少许醋,味道也很不错。 .t)r;B/n3~UHti
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