查看完整版本: 南歐中捲燉飯

南歐中捲燉飯

[img]file:///F:/DOCUME%7E1/ZKC/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-10.jpg[/img][img]file:///F:/DOCUME%7E1/ZKC/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-11.jpg[/img][img]file:///F:/DOCUME%7E1/ZKC/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-12.jpg[/img][img]http://a09.eyny.com/attachments/month_0907/09070120267b82c67bb964ef58.jpg[/img][size=3]s6j0m'|G s
[/size][size=3][color=olive][b]材料[/b][/color][/size]
'MbW)iv2^0N)v_ [size=3]四人份[/size]1k8CY'H+khp1sXmK
[size=3]四至六隻中卷[/size]
7Mv!@@ak*h!Jt3|$_ [size=3]餡料
+LH+wIV-n@ 橄欖油60ml
jA)I] }4y$e 一顆洋蔥切碎[/size]sb*A[p9A;[D
[size=3]二顆大蒜切碎
*gmQk8f7UbI 中卷觸腳切塊!hrXg Z}+`Y
長米125mlf-KO5h9Yd)ho
@
二顆番茄，
-qo%L"b M'|'n~;[dF 去皮切塊
H~3\?6w;H
松子80ml
1D
f k8@Lx)uD 小紅葡萄乾或小紅莓乾80ml
wForI}N-y 新鮮荷蘭芹碎四大匙
.yPSY ZR:X8F 鹽與黑胡椒[/size]
.k Q&G0h.Qaa.s [size=3]橄欖油60ml)` R*O1P G
白酒125ml(LtE8j{UL
番茄汁375ml 先預熱至滾KZ&s3U0u'K
[/size]
AB
n!\x4T0x _ [b][size=3][color=olive]作法[/color][/size][/b]^M i.`'Yqs
[size=3](1) 中卷去頭掏去內臟，撕去外皮，以鹽搓洗內外並沖淨，以廚房紙巾擦乾備用[/size][size=3]
Zj#W XJ:Z [img]http://a02.eyny.com/attachments/month_0907/090701202666a947207733727c.jpg[/img][url=http://www02.eyny.com/attachment.php?aid=20847778&k=478fd384aca2c6fa40a424f664deb1f3&t=1246549297&nothumb=yes&sid=e183A3%2BwjnUBwyBtjHUDq0xV332bYlkMEsmD3DGEEpmOmds][b]下載[/b][/url] (3.14 KB) {E{ y$~uc D
昨天 08:26 PM
Z$Pf/?#b/oL|I(HM qjV&WR&f#?
[/size][size=3]
+J/~-a!Svk.? (2) 餡料：以橄欖油60ml起鍋，炒入洋蔥大蒜至軟，炒入中卷觸腳、長米、番茄、松子、葡萄乾、荷蘭芹，以鹽與黑胡椒調味並炒勻。:Z#P2C-LwJ
[/size][size=3][img]http://a04.eyny.com/attachments/month_0907/0907012026c5e22b4b736fb17a.jpg[/img][/size]
8hD(r7s_/R;R&R （3）[size=3]烤箱預熱180度C。2料填入中卷中，約填入四分之三。用牙籤封住開口。[/size])i?&T JY9_.I&s
[size=3](4) 另以橄欖油60ml起鍋，大火煎炒中卷二至三分鐘。加入白酒及熱番茄汁煮75分鐘。取出中卷拿掉牙籤備用。[/size]
!d#u1\6Jjtri?;K [size=3](5) 原來的醬汁繼續小火收汁到剩下一半。中卷切開排盤，澆上醬汁即完成[/size]

图片挂了吧 请楼主补图 没有图片太遗憾了