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年糕烩排骨[2P]

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d f [img]http://p3.images22.51img1.com/6000/ljx13304702097/3eb9e38a2eae78d4ceb0282f74ecfc96.jpg[/img]
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m}c,sp8Q?5Wr7S [size=4][b]主料[/b]：排骨 手指年糕
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W$v$H8@ jm` tpmi [b]辅料[/b]：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱
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[size=4][b]做法[/b]:1排骨冲洗净后漓水;
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3iR6x.kh,rr2aW      2辅料 ,]%axEV8i%yVV

1~1l\y&@      3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油， %_m._ Y@F)?,b
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     4如图4就差不多了
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[/size][size=4]     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉 4O!u.N;PB Y*R
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     6炒匀后放糖、料酒和酱油
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     7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，
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     8先大火后小火，烧至排骨软烂 7s D5h3k`q0d'u5Vp
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     9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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这种煮法很有特色呢，现在还没见过，！！！！