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0603 2009-6-23 16:50

玫瑰花香肉排

材料: bQ+js EEL.QR
H(N| qV4o7K_M
乾玫瑰花茶葉 20粒%oL}| @H$U-B

,Ex O},gZ 烏龍茶葉 4湯匙7vB%FQM

i*oN6z4JV:v4fI 肉排(或腩排) 12襾 斬件VTg$^U$C
T$o!ri0E#\ F3_
八角 1粒M E9_\{ Y'g,q
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薑、蔥 各少許_P3t,d!wQA.s

.I!`f` S[*f 水 2杯5s^%^7k9K'f
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粟粉 適量{ZL}w9Z p
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調味:
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老抽、玫瑰露酒 各2湯匙 Ew7N2L L'a
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糖 適量(WE ]p{[l:N
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做法:kF(kR;y
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1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋WB,B&Oa/]%z}u

#_^d I r:a-[+nif 2.肉排汆水
@-e6~L!q
i5pUu*S)}eh$i 3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋
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4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成'T2A'x7x%W9L8sjx

"I`c+JZl:Wx-yx 太好吃啦!!
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