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美食杰素食--翡翠熘芋仔

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主料：芋仔、菠菜          m!k.I6rh'`+W3o_M
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制作方法Y^]8Bf1P?

~].~7l2r$n]o N （1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。
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p1l-j*Ilp CR/?9a p （2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。{M lNtRb3EU

S c*d:RT4hy （3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
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"[xB Kc{"M 特别提醒：,^y#M`F$f7C

Fw$B:I,ZJl c 烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。!S]6~ |]WkQ)x4D ^B
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090215/c98d132f9424939303bc4a882a74a0dd.jpg[/img]

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！