sxbjfxzjq 2009-5-24 18:32
教你做水煮肉片
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1、里脊肉300克 G4t
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2、切薄片%|:c(U X$csQ
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3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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4、郫县豆瓣酱1勺$n b"} W wbYu"R"Q
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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料
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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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7、加入一碗水开大火!C y3j3G5w K
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8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）
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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）:w(N4x$T O7f'oI v2r
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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了
woxhyy2005 2009-5-24 19:28
图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊
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