查看完整版本: 芦篙炒腊肉[图文]

芦篙炒腊肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]芦篙炒腊肉[图文]

bE9R5o5J
t,id4Qlg1o [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514205818406.jpg[/img]z
Rg]SVE

&AgP _%ZH j 【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。$f'FxBR*s$gsI-P


@n)g'z9G P\lG%U&n 【调味料】花生油1大勺、盐。
3c(f'H4i"q9W\
m +I~Em%a8B
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514205940701.jpg[/img]SpgC+n)x;O
U&F$Q7LG%Z'O.yO
【做法】
/U^m
XPb&}
;I Ac^_ 1：蒜切粒，干红椒切段。
,RV K[+XH)F qMI-k T;J:?
2：芦篙切寸段。
B ll"^/N(U8V ^Gr^e%EUP-h Q
3：腊肉切小细条。T`@&W+a7?b
WES0w&x4T%t'[)M T
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514210044304.jpg[/img]6L rl^$s$Y
7z o9C.iC
4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。;y,l)qTS({,cN
8sJ:kh%D0g-cL
];p
5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。
/XzUJGX!Z t:k,p$C@
6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。#jn#}Y.{@Z
0S @9[F6{&S
【经验分享】
T pw%f.a&v"I 4QZ*H2H!fj
芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！[/color][/size][/font]

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下