127237 2009-5-13 20:01
土豆火腿沙拉[1p]
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[size=3]原料: t!S e'vQzq(}i-|B
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土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。
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辅料: @C1v-pI.vj4dq+U{
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沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
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做法: Lt2Q&so/B&]
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①土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。 ;E,K+P"M~K
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② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀即可。 ["lu(uO~
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Tips:
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①煮鸡蛋时要在冷水中加热,时间不宜过长,开锅后煮5~7分钟为宜。 d|!d4E
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②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱,还可以加入些原味酸奶。 [/size]
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[[i] 本帖最后由 127237 于 2009-5-13 20:03 编辑 [/i]]
wangmu1983 2009-5-13 20:07
谢谢,介绍。但我不喜欢萝卜,可否用其他蔬菜代替。