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p1020 2009-5-7 23:12

清蒸黄鱼

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   黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体 jI9g,YF2f?q-@*O

6K?:k1iA S$XHP%sO 有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。7u XV1]|*r4Q!S_B
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材料:新鲜黄鱼一条,葱两棵,姜丝少许.
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做法:1)黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。
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th}#@"F 2)盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,
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4K%kPZ.a$O#H               倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上.x8ox&Et6h

9A/P\j$|%o    3)锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.
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anisanis01 2009-5-8 00:38

好像图片都看不到啊。。。   
(jO*c{x$thFc 楼主能重新贴一下不?
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