开心56 2009-5-7 14:29
肉末蒜苗烧豆腐[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]肉末蒜苗烧豆腐[图文]6F;h#P2H`?W2fd
Ewy^jTT
lC
[img]http://www.sp126.net/UploadFiles/20095646828705.JPG[/img]
w Nv:R(}9a u1\
$d.V2_mDDH:?
【配料】%G/?{8W{*Ux+hZ&F
f3{Mr)k
F-J3_7L
豆腐300克,牛肉50克,蒜苗两棵,豆瓣酱一大勺。
B0[LXzDu
T@Z0a A(l3p?#q
【制作方法】IG(~%SI Cn;Z
Gv%Q
?5Nt*E,ovY ^.`
1、豆腐切1cm见方的块,牛肉切成碎末,蒜苗切碎;
r#@+k(hfu
,{#QtX~"p7W
2、锅内烧开水,放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出;
&k!vtYHAbr
m
J9Pp$Jq
3、锅内烧热油放入牛肉炒变色; hj,P7DP9b(N]7M|C
'dZ2w;DX HSR,AX
4、倒入豆瓣酱炒匀;
|
K*P!O8d6I'ngK$yq;H
4aZj.E;e9X4uh {
5、倒入豆腐翻炒均匀; O$h0]W+nLCbA0sJn#d
h5L-jr1R#w8xF#m O/B
6、加开水没过材料;
f/PmI)p#o#FS
,o:d
}
|U
7、大火烧开,小火熬至汤汁浓稠,倒入蒜苗翻炒均匀即可。
I:b2P2pb6v;j C