wo.wei.2004 2009-4-26 00:27
香橙奶香蛋饼[10P]
[color=Blue][size=4][color=Blue][size=4]蛋饼中混合了橙香、奶香、蛋香，还有淡淡的酸涩萦绕于唇齿间。吃惯了咸味蛋饼，偶尔换换口味，把橙子从果盘中拿出来，让它也成为我们盘中餐的元素。都知道眼睛会有视觉疲劳，其实味蕾也同样需要新鲜的刺激。
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材料：
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新奇士橙1个、鸡蛋3枚、牛奶150ml、炼乳随意、盐1/4小匙、面粉3大匙、青豆1大匙。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009042408504387.jpg[/img]3j'u"J#E5k ^Vhj(c
做法：
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1、橙子去皮，去除白筋。将橙肉切小丁，泡入牛奶中；
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2、鸡蛋打散，再加入炼乳和盐搅匀；Vq\T`8l Lq b7?G"m
3、筛入面粉慢慢拌匀（可以静置一会，面粉颗粒会逐渐散开）；:\#ghh r.M
4、取出牛奶中的橙丁，拌入面糊中； Z
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5、再倒入青豆拌匀；
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6、平底锅中抹一层薄油，将面糊倒入，拿起锅轻轻摇动，使面糊在锅中均匀分布（面糊的厚度根据个人喜好而定）。然后开小火将饼煎至金黄。 4H4g eE W`
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新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州，色泽亮丽、气味清新、味道可口，富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素，使新奇士® (Sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。
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狼啸苍天 2009-4-26 00:58
楼主的这道菜讲究的是色 美
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最主要的是营养搭配很好
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是道休闲的小吃
獨家￣記憶！ 2009-4-26 01:10
主楼好厉害哎！~ Z%j E B ]0T l{V6C
有机会一定要试试的！5y{ NU*q
谢谢
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