sisinsex 2009-4-25 19:13
腐乳肉
腐乳肉F+h(tl\~;`]7C
腐乳肉的制作材料:1dv_r:Rpq.h
主料:猪肉,腐乳,白糖。
3P)MrYV7k0Q
3]u&R0S.x r
t
vp,AV dm ]b
#T O P(i^
教您腐乳肉怎么做,如何做腐乳肉才好吃
sZl7D;Og&F`
1:把肉切成薄片,用盐和酒奄5分钟。 *F0N+Z@j Z
xx%z1x~8b#O._
2:在锅里翻炒,把肥肉的油逼一点出来,这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。 !ZW
vb(lz)q
v,J6ZQ%~xt;x(xH
3:在锅里放入2汤勺白糖,炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后,关火(以免糊掉),倒入肉,继续翻炒,开火继续炒,当肉都上色后,就盛出来备用。 w
V,]'@%q\2l!d
9c0D%s,v)t
4:在锅里倒入点水,放入2块的玫瑰腐乳,把腐乳完全打散,腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜,倒入肉,烧开,等汁收的差不多了,放点鸡精和葱花。