久久宝贝 2009-4-25 16:35
香辣肉丝别样吃法[7P]
[align=center][size=4]香辣肉丝的做法很多。最喜欢的还是红红的辣椒丝炒酥了，盖在香菜肉丝上，[/size][/align][align=center][size=4]不光好看，味道也更纯正，辣椒的酥、辣、香，还有红彤彤的颜色，把这道菜映衬的更加完美！[/size][/align]8f v q
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[align=center][size=4]主料：肉丝200克，香菜200克，辣椒丝50克，胡萝卜一个，大葱一根。[/size][size=4]配料：盐，酱油，醋，鸡精。[/size][/align][align=center][size=4]*f w7x W` O1L4QNi%X
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[/size][size=4]造价：肉丝５元，香菜２元，辣椒丝１元，胡萝卜０.５元，大葱０.３元。合计８.８元。[/size][/align]K$X]4c Lv
[align=center][img]http://pc.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/c898a10f880ddef714bbdefd4d912cb1.jpg[/img][/align]0z
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[align=center]首先把香菜切段，胡萝卜切丝，切葱花。[/align]5|)\ VUX?r
[align=center][img]http://p8.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/88aefc19e01cda56d012ba19ca12315c.jpg[/img][/align]+] @ a q dh-w
[align=center]第二步，炒辣椒。倒油，小火热一下，放入辣椒丝，直到把辣椒丝炒酥。记得一定用小火，不然辣椒容易糊！[/align][align=center]第三步，炒肉丝。用捞出辣椒丝的油继续炒肉丝，放入少许酱油，醋。记得放一点点醋哦，肉吃起来才更嫩。[/align]
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[align=center][img]http://p4.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/4c98804b43beb8ad746aee5d16bf8ff6.jpg[/img][/align]
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[align=center]第四步，肉丝炒好后，放入葱花，翻炒几下，继续放入香菜，胡萝卜丝翻炒。这一步记得用大火！炒出来的菜才更香！[/align]
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[align=center][img]http://pa.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/ae5a4910d79760360daf0e741ae535a3.jpg[/img][/align]4fp,~7FQ p
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[align=center]炒好了哈！来晒晒！[/align][align=center]
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[align=center]把辣椒丝夹一点到香菜炒肉丝里，记得不要全部夹进来，而是要边吃边夹。酥的辣椒丝才好吃哟！[/align] G[.D#F\t
[align=center][img]http://pb.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/b461e6583f9144df6a76f5f20fb11639.jpg[/img][/align]5d3J(S n_'z7_ S&K
[align=center]哇咔咔！亲亲快来试试看！既简单又好吃！也很便宜哦！[/align] P u qE
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[align=center][img]http://p4.images22.51img1.com/6000/sanbaotang/4e8cad462fd8d96ffea7dc01503dbad8.jpg[/img][/align]
yj1982111 2009-4-25 19:47
我吃过一次炒得香辣肉丝 里面香菜是生的 吃起来口味独特啊
lovercn 2009-4-27 23:10
这个做法，头一次见，关键还是个有辣椒的菜，很有兴趣一试
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