hansebin 2006-9-19 23:59
苦瓜炒排骨
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 V+iW2e+d!z$N4]
做法: 9LJ4JE,ra w6OU)h
1、将排骨切成小块，飞水； 8}4h s&h:E5v:|
2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
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3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；
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4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟； 6A.[:uB c!^$Teh
5、放少许盐，起锅即可。 2I6Q['_+a/H2H
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