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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon024.jpg[/img]
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?#cR,w4lz4? A.
cZ}2gc)j(Ar${   綠豆片－１００GM
4{yUT#N+D(W+\.V （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）
,_Rur6Hnp   燕菜粉 １TBSP  
+H9n4m(Yg:Irn   椰漿   ４８０ML M{s1_O
  糖     １３０GM
izA&m\"h   鹽     １／８TSP
s1s Z_)}6k9W4S   榴槤容１５０GMrhFvc)c
  香草 ５片#b|o5_&Y`3R&yJd
B.X4M Nx fMv$b
  鮮奶 200MLT'}^!Y*?0C
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如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精
aMtf'|gf L 首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，cR0re/N{r Y
做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。PmPz,qw
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/30jt.jpg[/img] B*f$dqL&Zq
１。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，Y~4u,S$g#F
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      拿出香草，再加上榴槤容。拌均。r*wXG0Vp p5@
     減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。L x0Jv,R4}w%W
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。7v9P4X{"x2{
（如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。
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[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/13kq1.gif[/img]