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[食譜]Pretty喵月餅

[img]http://i76.photobucket.com/albums/j18/forbmp/00ges2.gif[/img]
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‧ 份量：
9pD@(|aK?'{V 20個!h&z/P6B9S@
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‧ 材料： *c#fVRGq.P1S
抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克&hu;SM i.G'\s$e jjd
‧ 作法：
o)~^+N$f6h 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。
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在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。kM.a:R4je:i,]
將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
E$vL`,A.]m3F [yK 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]W%W!d
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