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韩式大酱汤[5P]

[size=4]特别喜欢素汤，无论清淡还是味浓。大酱汤里，没有油，没有肉，却是格外的有味道。9m9[3^ Mp O:SB;A'@.I

.C^{*B-z0tI I/g 普通的食材做得浓郁，韩酱功不可没。溶入汤里，化掉，消失无形，不动声色地渲染了汤色，滋润了食材。了无痕迹的动人处，最是一番好滋味。大酱汤泡米饭，吃得很火热，极过瘾。yo(JG)I [,g*Z#q
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!J GaO2`7b'T-r!`BH 材料：6S?:ngObMV1z-U
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。X0jt~l!k-^B*D

R'C-c`"b j 调料：V!X&F/sT'fjr\oz
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。.{'y
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做法：t MY*v#\4\5X%G eX
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。)ye.Q_*f+N}x/Z
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2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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`L d-h;D6pdEt 3、将海带结放入，煮10分钟。3L@y{h.{a_C$Y0K
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4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。#Yr;nz*S1n7T5S

EJ_9x6I8f(Hl 5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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kGo@*g3AlU\ 6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。X4DQ*FH"~ba!y#}t

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韩式大酱汤~~
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