逍遥仙人 2009-4-14 18:54
水豆腐花汤
[font=黑体][size=4][color=Blue] 水豆腐花汤 ^y&Yn4a;LV Y/a
6R6}7D-w6JQ
[img]http://meishi.88838.com/pic/pu/8b32a55809795d92222333e599faac20[/img]
c*nIFx:c)["yU)]1h`
O/k/z&k\:h6kPC [
工艺：煮 口味：咸鲜味
:F/P `X~,m5w-ph)F.g
/l1^oh_b,k
主料：豆腐脑(500克) 0~\O"h/|2h
4P.rM8j*D&q y0Zi1_ P
辅料：红菇(10克) 莴笋(10克) 毛豆(5克)
G:~7O%_F?$|e
l(S@?2Kv1u V#Y)U$j
调料：酱油(200克) 香油(2克)
\7A
I O,U7t3`S$so |
y[*d.q h*n"pP
类别：北京菜 老人食谱 青少年食谱 高脂血症调理 防癌抗癌调理
)I+W%up Jq H"^L
"]
G9AFQ7yI
制作工艺
9vX"vQ1D4VG N1yN
P7e Cg}!B
1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。`G q ?{g*|q
l~-y$N R$a f ~W
2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。E6`D3TUn
X[1{%T kGp3Y%Op
菜品口感
]{B RF8} ~8] G
[.XH!W^(g fm
豆腐鲜嫩，味香鲜美。[/color][/size][/font]
i.need.you 2009-4-17 18:21
回复 1楼 的帖子
略微加一点红油味道是不是还要好一些，要是再加一些韭花，那味道就更好，楼主试试
在线客服(1)