zzzrrr 2009-4-10 22:03
陕西麻食 不要流口水哟
5天假期好快呀,明天就上班了!zR s i"j
老公要吃"麻食",正好在家闲着,上班后就没时间了.
yN \ r5^#?_.?
我是陕西人,但人现在在广东上班,
M Y @4\ c f'C
所以每次做家乡饭的时候,都是想家的时候呀!
0L*c[S"S\
m.q~
加上今天心情也大好,就拍下来,一起分享哈.5Q__:a-CN:p
K4p"?Q5m
I
W5|$?
1.先和面. 面里加点盐,这样会比较入味和有嚼劲．)|!T'N7d*{;]
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/00/28/foodb8684387e1051f4d.jpg[/img]
5qb5nD)Y
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F00%2F28%2Ffoodb8684387e1051f4d.jpg][color=red]查看原图[/color][/url] q&|%A"nZx a'Jv
F ?:]VM/A [
Z2O
!K8vM;w ^KeR
2.醒好的面是这样的,比较光滑.要稍硬一点的，这样好搓些．
Ry.s*}#z&q X
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/37/03/fooda273d3d960f7a636.jpg[/img]
B6h6H%P7r*G
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F37%2F03%2Ffooda273d3d960f7a636.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
o p_u*g-SH |
5I5eb0v s:u6y Q
| z
f"ii
3.再一点一点搓,老公的功劳可不小哦,这些都是他搓的.表扬一下先! v%~7`SJ3uO+l
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/39/7c/food7cc762c9cad71573.jpg[/img]~G r CFCE9u
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F39%2F7c%2Ffood7cc762c9cad71573.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
b f r
a S
-\'pJ6` N'g4k2G L"n
!J[
r)bw WG%f)e!I4t5[ q:l
4.他在搓,我要切,呵呵!
:hLu:d
e6]
我要准备菜:西红柿,豆腐,香菇,葱,还有昨天剩下的一点点芹菜.+m$w] LYdw_X
反正一锅煮,什么菜都可以的.A C \L$y(N:V @&LQ
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/1b/7d/food5188ca7bb82e9dd3.jpg[/img]JgX!\6h#t!N4g
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F1b%2F7d%2Ffood5188ca7bb82e9dd3.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]9izt&?j Ww
B4sA%k ?&@e
p x
nDsBP? Y
5.先下葱,然后一起炒,成了，出锅!哎，炒之前还感觉挺多的菜，怎么一炒有点少呀，呵呵！?qL X ~
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/cb/a2/food52ddce7787d7e9e5.jpg[/img]
Y)o q%u7o!V1FB P
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fcb%2Fa2%2Ffood52ddce7787d7e9e5.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]*z,Sl
l1Q$]2k l/Z
k0I]!cS BF
+sHn K7R1o1M
D
6.好,水也开了,麻食下锅,煮一会儿,再下青菜.
tR-cf$J1p.Xk
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/2b/0f/foodca1982c42c6b64e9.jpg[/img]R I l+` r
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F2b%2F0f%2Ffoodca1982c42c6b64e9.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]r1K9~ A X+u-W l
*Zd
ac,Z$mb
"S7D!\6Yy R0jj,z
7.煮好后,再洒上鸡蛋汁,把炒好的菜倒进去.
Z
?#jxMgs)~d]
嘿嘿,颜色不错吧?!
[T I O Ei)T1U8~
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/21/78/food18cacfa2b0da473a.jpg[/img]O O`u3Cl |
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F21%2F78%2Ffood18cacfa2b0da473a.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
l&C8\z ~ s0|
#eR4\z{(~^ L1w
PG dA
Mb
8.这个是老公的碗,放上油泼辣椒,口水下来了吧？
0@a8wZ~r pm8BY l
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/bd/bc/food937da112c562c30c.jpg[/img]
Z'\/[$ZN5J t-r
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fbd%2Fbc%2Ffood937da112c562c30c.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]q
v o:g3v%h
_ C spk ck
R nss rhj
e
9.再加上我的碗,嘿嘿......
7x u t8_%l2up3K
我最近咽炎,不吃辣椒,看着好象没有老公那碗馋人是不?
$@:b DG};W.R&`5]d d
?)iz[4dx5i p
好了,发完了,各位慢慢欣赏！我们先吃了哦．^_^^_^o-R-d%x
GG@
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/e0/52/food60ce27a7bfc0d742.jpg[/img]
sexinsex2001 2009-4-10 22:15
a good wife,the man must have been happiness.
lovercn 2009-4-10 22:44
挺怀念家乡的一些特色小吃的，核桃饼、肉夹馍，口水直流啊！送上红心
只爱她一个 2009-4-13 18:04
好吃
这道菜不仅色香味俱全，而且营养方面搭配得也很合理。
WEARIT 2009-4-13 20:23
方法有待进一步探讨！您的过程少了几个，从一块整面怎么变成小颗颗面的呢？揪的还是切的呢？
鼓捣猫腻 2009-4-13 21:31
里面还应该放些小黄豆芽、肉丁、香菜、木耳、黄花菜、腐竹、土豆、等，这样味道会更好!
sun055 2009-4-14 17:40
营养很丰富的小吃，可以当零食吃了。泡馍的另一种做法
长夜满满 2009-4-14 19:09
呵呵，不容易在论坛中竟然能看到陕西麻食的做法，虽然跟楼主的做法有所区别，但大致是一样的！
asdf1133 2009-4-16 10:39
看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。
37931510 2009-4-16 12:51
楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
在线客服(1)