查看完整版本: 椒盐香酥虾[图文]

椒盐香酥虾[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]椒盐香酥虾[图文]
a6qG i({D*v7@f 1{gs*|b3|
买到很大的有鲜美虾脑的车虾，为了保持原味，采取简单的椒盐做法，连虾壳都酥脆可以吃呢～1{(^
YA&t

UU I ^/dX 做法：rl.M!u](C!T2^

@-O"W!\Y7|d 1.虾洗净后，用剪刀从背后剪开，挑去砂线，然后整体撒上椒盐炸粉，特别是剪刀开口处要多撒一些使虾肉入味，静置20分钟腌制入味。
)U#OmY)t 9r1wSLbG6?#u
2.起油锅，用中温将虾慢慢炸的酥脆，捞出滤油，然后装盘，-i-K5At%P5Jb8fo

Q JW.b8R
O3r/fm 3.另取平底锅，倒入一些麻油，将甜椒丁爆一下，加一些黑胡椒粉和细盐翻匀后乘热倒在虾身即可。S{d7X
_q-O

B(Z PqT-FOeD*O[Li [img]http://diy.eatworld.org/upimg/allimg/090410/0655450.jpg[/img]5SZ/c LY6l0?
qXso H8Q7t
[img]http://diy.eatworld.org/upimg/allimg/090410/0655451.jpg[/img][/color][/size][/font]

看上去相当不错的样子，等得空试试做做，估计很好吃。

做法很简单，卖相也挺不错的，我很喜欢吃炸虾，谢谢了

这道菜虾背上开口大了点，影响美观，可以改进

问题是椒盐炸粉咋做呢？楼主买的是现成的吗？

i agree the says of the fifth site .