aguaishishen 2009-4-23 21:45
新疆大盘鸡我们民族学校的比较好吃，整体来说新疆大盘鸡可以叫做土豆烧鸡
蓝色火花 2009-4-23 22:57
长见识了，还有这个历史在里面呢。谢谢楼主发帖！
humath 2009-4-24 03:28
这个超级好吃啊，上新疆饭馆必点个大盘鸡或者大盘羊肉，不过自己做太麻烦了
huabie312 2009-4-24 04:20
记得一个新疆的同学给我做过一次大盘鸡，到了现在还是记忆犹新、念念不忘啊，比外面饭店里的好吃百倍。哎，可惜吃不到了。
hiwazzupman 2009-4-24 08:47
用擀面杖擀成薄片
再用刀切成宽条
这样就非常不错了
215007 2009-4-24 08:52
大盘鸡确实好吃，而且它配的那个叫馕（不知道是不是这么写）也非常好吃，蘸着汤吃，非常香！
supermanr 2009-4-24 18:51
我们这里有好多好多家大盘鸡啊。就是太辣了。味道还不错
tracy02721 2009-4-24 19:44
这个东西可是相当好吃，没吃过的有机会尝尝，尤其是最后煮的宽面条，无敌了
wailaomao 2009-4-24 19:54
一看就知道是道好菜，有机会要去新疆吃下，不知道要多少钱
wg077814 2009-4-24 22:54
其实 真正吃大盘鸡的 人 根本不是吃肉 而是吃半面条
szw5984 2009-4-25 20:32
这些都常叫，可能它们用的材料不一样吧，自己可能做不出来
michaelcooldl 2009-4-25 22:55
记得在上海一个学校的餐厅第一次吃的大盘鸡，味道还真不错，特别是土豆很入味，鸡肉也特别烂，估计如果到了新疆吃的会印象更为深刻吧
loulongwei 2009-4-25 23:24
大盘鸡确实是新疆的一道美味,拌上面更好吃,不过想吃到正宗的不太容易
wmcloveyxm 2009-4-26 03:12
其实做这个东西要小公鸡做，绝对很好吃的。我在家经常吃、
rpchry 2009-5-5 14:19
新疆菜馆的招牌菜，两三个朋友，一个大盘鸡，再来个土豆牛肉，几瓶啤酒。真的很爽。
kctime 2009-5-5 14:48
我上大学的时候，经常和狐朋狗友一起切吃。经济又实惠。
纵横地中海 2009-5-5 16:00
呵呵，新疆大盘鸡是百吃不腻啊，
记得上学的时候每逢周末就和几个好朋友去搓一顿，好怀念啊
joewoo2008 2009-5-5 16:51
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bluefox2001 2009-5-5 17:44
大盘鸡好吃，我的最爱，但是哥们千万别在禽流感横行的时候吃呀
datangyibing 2009-5-5 21:05
没吃过听我们那吃过的说不怎么样没想象的好吃。
可能这做的不地到吧。
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