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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶.
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P'X 这是糯米.需要用水浸泡一个小时. VD(npn.B(f H

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vtOs6Gfz6X1l 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.
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这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.
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#C`#um%Q;E)h 这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
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)Nc6?l,`#s_{`Fc&r 这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
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(J1l)GlS#k 锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠 ,~6SJ]V[7Z

+TC,D8~o@~{ v [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg[/img][/url]
?/?iR Su~ 差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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,l M @"_/A 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
F Fh$wB\O [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg[/img][/url] X/dR?)vBI+N
炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. 6?8~Ax1L
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9q.|hRGJ7W+h 起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
(d4]|%^T/@,Y t1z*N [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg[/img][/url]
L;\j'U)L;j*z"Gw;]v'l 荷叶之前也是用水泡过的
4SGQr {aM [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg[/img][/url]
(C?L G&I!aZ 开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
p$Bg+]uS7\v [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url] 0@'RLcX1qH,WcP
这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.
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上成品了,再来一张特写. DT'?c7T+}a$UX
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OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。