lastleaf 2009-3-29 06:52
厦门鸡丝面[4P]
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原料:面线300克,汤头1200毫升,盐1/2茶匙,葱(切粒)2根,油葱酥2大匙,胡椒粉1/2茶匙。 7q9kx%Q qQ,Ozm6Z
制法:1、面线泡软再剪成段备用。+^3L#blQ3tGM7M)Y
2、将汤头煮开,加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。
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3、盛碗食用时再撒上胡椒粉。
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wuboo 2009-3-30 08:10
地方特色,没吃过也难得有机会去厦门,楼主介绍的太详细了,所有的配料都有,做法简单,感谢!
wii2990525 2009-4-15 10:08
看着这图片后,就马上想自己动手做做,觉得自己做是应该好吃的。
37931510 2009-4-16 12:58
楼主好手艺,看着口水都出来啦,就是不知道味道怎么样?