想入非非 2006-9-16 09:25
三文鱼蟹汁包
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]三文鱼蟹汁包[/font][/size][/color]
W*G+O:}h5}7~"i!G
9Zh:dA+sGQ
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]馅料:三文鱼400克、猪肉茸300克、蟹肉100克、葱姜末、盐、白糖。[/font][/size][/color]d@N&q`3D
c2h.h#wEX(u#?e5`o'R
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]皮料:面粉500克、白糖100克、泡打粉3钱、生粉100克、清水450克、酵母2钱。[/font][/size][/color]
Fk
lF"{vU
"AN{8p
x
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作:1)用三文鱼、猪肉茸、蟹肉加葱姜末、盐、白糖打上劲,
nonU6B I5V
3@Bs,UV,^#@/T
做成馅料。IH.Q ?jR){
(`4j^%k*Q,f
2)将制作皮的面料均匀的搓透揉匀,并静止15分钟。
4]rk4M:V
%z0A(q|!s)N'hW-B
3)将揉匀的面搓条下剂擀皮,包入馅料,入蒸笼蒸熟即可。[/font][/size][/color] }itA.h.O;}7W
)Wn2Cu#J I n
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020007eb[/img]