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杏仁鱼条

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450克 鱼柳
l6Vf)H1^^X#UK 1个 鸡蛋
b Rg^CK6E b 1 1/2 大勺 玉米淀粉 !K-N[@Nr Z
3大勺 面粉
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De 100克 杏仁片
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]!vBfN 适量炸油 4x;lkt~/_~
腌料：
:[KE5z7d7f%b| 1支 青葱 "V-M c8eX l O9Z5^3[
2片 姜 C|/E-O(l+a
1小勺 加饭酒 9SdOU]3i$X;G)zRX
1 1/2 tsp 砂糖
F.{*_/Z.J7BT 1/2小勺 盐 5{ u0p.n-H(oDC Ak

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1. 把鱼切成长条状。
ISw"zY-Qu2P+~ 2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。
+q[?@$G 3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。 \:_aq(V
4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层
+h2d.Y+@h2R 杏仁片。同时加热油锅。
Ok3NV]%Y;K 5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。
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