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凉拌海蛰皮

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·图　　片：
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配　　料:
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Zk,n 海蜇皮%[leN)sX|y%KB
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操　　作:7P0r!Wo5J
海蜇皮是不是好吃.a`,O)u7J\ Jg
前期处理非常重要：
$z%y;Y{0Mz 用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味，才算处理好。
A.U@Qu$\ 调味就很容易了：
Fyp Kv{n{[6D 和香葱、嫩姜、蒜末、白糖、大量香醋、少许盐还有香油凉拌.IP3`}2X
然后腌5分钟就好了7P8_si&M`m+@+o
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·营养价值:xVv#{.D:yI1F/~
海蜇- 海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制[/size]