查看完整版本: 纯汁酸菜白肉

纯汁酸菜白肉

[size=2]
/t@$i4p;Tob ·图　　片：
Q%i s2CJ5~6mNa [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]
5eRr)|[ L y ·配　　料:i#JL;r!QG],D0w
主料：酸菜  *H,`X;u:Pj6{
辅料：五花肉 F~%S!wvAG
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
*]m0L G{X}_6gl ·特　　色：
$X'^-Vk-T ` 清脆爽口，油而不腻
2sj {V8i3?(\x-h3tG&W ·操　　作:
r#Jv Z#V}-Z z9d 1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  
P8So;hs0{F 2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可#@:y?-H0Y1Q
·营养价值:}X9{|9L4c+Qv[
白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
4Z*A8it/{|
G0Idc 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]