幸运星 2009-3-6 16:09
彩带银丝卷肉片[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]彩带银丝卷肉片[图文]7@ aI$a*[]x.fJ(l
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做法及步骤
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·原 料:8n!I|4Y0RNW
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五花肉、金针菇。_6cc:f4y
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生抽王5茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙(我用了一点红酒)、水2茶匙、玉米淀粉2茶匙。
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·操 作:
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1、五花肉切成薄片。&rA2q
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2、金针菇放在肉片上,卷起来。
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3、卷好用牙签穿起来。
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4、终于完成了。
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5、烤箱预热180度,把调料配好,刷在卷上,进烤箱第二层烤15分钟,隔5分钟翻一次面,刷一次调料,装盘。1Q}({BzHfB7Oa
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贴士:7ao4R Yg\X
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1、肉要用冻的才会切的薄。
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2、卷的时候不要太松,会散掉。 S:d,U
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3、烤的时候会有汤汁流出,要倒掉。[/color][/size][/font]