李渊 2006-9-13 06:53
蕃薯粟子
蕃薯几个,粟子大半斤,红糖适量,姜2片;[%ZAHo;l#J.It#?
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1.先用热水浸粟子,待表皮软了就可以退去"外衣".8X;Wa7d%E/QE
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2.蕃薯最好挑紫色的,因为会比较甜和粉.
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3.挑选老姜,切2片待用(老姜姜味较浓)
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4.冷水下材料1 2 3及红糖,大火滚水后煮15分钟然后转小火半小时Q)vB{L2I&d!^:\M:r
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