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五香芋头炒饭

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1碗 凉米饭 3@dY'_/MA)@
100克 芋头丁 }*E B0Xh!nM'rC
4朵 香菇
!?kN3mN2~I 3瓣 葱头
v7j oR-Py(n 50克 虾仁 9|SqBwb
30克 青豆仁 L)v5u.`y,E
30克 胡萝卜丁 4q} FO]y@U
调味: XJ Q,B)P h#?l:ce/A
1小勺 盐 ;X4hzq,jK!@0kW
1小勺 生抽
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B;j&ze 1/2小勺 白胡椒粉 x.ie6cJ
1小勺 五香粉
!j1X7r?r*t_ 1/4小勺 鸡精
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1. 把香菇用水浸泡20分钟，去掉头，切细别用。 z#fIe1}!d
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2. 烧热油到190C/390F，入芋头丁油泡8分钟，捞起滤干油备用。 cgFDlZ,a
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3. 锅入一大勺油，爆香葱头，把香菇、虾仁、胡萝卜，青豆入锅翻炒，然后把芋头也放入一并翻炒至熟。
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[3Ih+om|8HLCg:a9vPe 4. 加入米饭及调味料拌炒均匀即可盛盘。
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