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泰式酱汁烤制猪颈肉

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^8N;Q XR H/k [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-09/04/xin_250903040912953119473.jpg[/img]@/OL;z9SJ-cel]
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+N*\!w ~8IxOg,b1{ 材料：猪颈肉 &I3GC peC(D
　　
+^/FY)g#q 腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
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泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜 1Y9_F+ZqMa w
　　
H0{;Y|0m!Sf 做法：
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ek(a 　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
z i`C.]F/\.vFH`%b 　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
^x1t0YGt 　　心得：
q2iV;p1Cr 　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
A%?H },{/L 　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。 [/size]