幸运星 2009-3-1 19:02
缤纷水果塔 Party小甜点[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]2V8]3p}] \z@:G
TE(mJ},^#s
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120545622.jpg[/img]
4Q*Ww!o8d
Nm6@R)y
[
“小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
.O5Dg owPk&W3[$u*}
M.R(\;r+uh1HBM"e
这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。V
V t(Xg.~4^fO
A
[
O'\&O%v BJ(S
塔皮材料:(约12-15个菊花模的量)MC^pPM
JF~1t AJ;X
无盐奶油 125 g 盐 2.5 g
z
m4rj'Q)qbN
"c1h8V:S!n
细糖100g {oeG7^(k
5D!O:h(Q#@xAS
全蛋 1颗50g 1q3g+J$g)PR9\
B5Dv
;Su3UO6i2`W
G
蛋黄 1颗20g
~z3J#a'r
M
\i!L(r1AT2x
低粉250g (K`uk-d2Ds
,`+S(}t@ r{
卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)
i"B)C;W QH3j
Gyk|)f5Bn
Q)Y
牛奶300g 细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗 低筋面粉18克:w ^6psF)Sc{R
@9o:Ss;e&E
烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟sf]G+A,X/R"W Y
.ND8xt:q)y w
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120604144.jpg[/img]
Y%@/K7s_1k
XWhY#r9g
S k{n$@*~;O R9B
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120632102.jpg[/img]
%q\t:o"fo
Inr`6K
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120651138.jpg[/img]9CDxz&V
S7m2UmSv]
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120709826.jpg[/img][/color][/size][/font]