查看完整版本: 山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]山东大煎饼[图文] .X6s3KB*Q

V{3\ Rz-?8t 做法及步骤
N%\aY v$PO
@v:yZ5k?ss,[ ·原　　料:
"sTF Jn%QUT bsmgkP1u ND
O(X"Uw
面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。om#m7^1y{C RRbL"?

#i2~e-yCO3e+`)X9u2b ·操　　作:-L3f:w9htca
sn7A"q1J?{d
1、摊开。
QZ0ty8^X
a} M IJ,p
fb8UHM8L
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816152844139.jpg[/img]8tr~ `2c}$W.a,C
[ [ I B@s8|T9W
2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。
p9Wd0qh!y d;M/X6j "P+H,s]tO5C
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161522561838.jpg[/img]/Kf&?CT,^{
D$V%K Z+q?"c
3、鸡蛋摊好了。#t0|y2J l8U5pc4G'r
9^TD2Vj)G?k
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161533714075.jpg[/img]
0}4v
{z+H+@n
Qx/sM \s-Zf 4、饼也好了!翻起来!#c3f(^
X;j?4`

-s0?n g%gE+P`W [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816154448012.jpg[/img]
M;I)xxi6Ru
:`O"ijaCw(g_ 5、折一半。|C0l9K.O)k0`
cFu.B1Y2q,k9y@
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161542632334.jpg[/img];[Rb;zx[)KE7O
5r\%~'uH?
6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。
+X m|Zz)o
Yv7X9R)Lu5e:RN]2W"i [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161545036928.jpg[/img]bY:Fd2{~W
y*u rB6xV7D$J.Z
7、再叠一下。
*DN~-urW-f
N 6^~/VVrIz$?;C
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161552034720.jpg[/img]
|9hi
[~
-y5i;^I's/r-p|8Ef D"`_4b 8、放上一个炸好的薄脆,做好了!;zS(}-wAW&x-H*Bw&eN

i!b
]Vcx Rz8sH%? [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161554387053.jpg[/img][/color][/size][/font]

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了，此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了:victory

俺是山东人，我家那口子家里都做这个的，每次去都吃这个！

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的
hH/hk!sex)D 鸡蛋饼差不多的，只要2元。

我也是山东人，从小是吃煎饼长大的，不过现在都不吃这种了，改吃机器加工的了

不是经常吃，偶尔吃一两次，感觉特带劲，够味

以前吃过！看这这图忍不住流口水啊！ 可惜那种大的锅？铛？不知道怎么弄的！

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子？是一种东西吗？

我看就是煎饼果子，我经常吃的，但我们这里的没有这么大

跟煎饼果子差不多，不过饼更脆一点。
^&D"Twoy 有时候摊主会做一些小菜加到里面增加味道，而不是单纯的生菜、

这可不是地道的山东煎饼啊 煎饼以前都是穷人家吃的饭 哪有放鸡蛋的啊 太搞笑了啊

看过去真的很好吃呀，可惜了，南方很难找到！
p N5nobM%sZ+Q0A2Y 吃个路边的鸡蛋饼解解馋！#sbxF g3@^K^
感谢分享！

我提出一个小小的建议！大家用点家里能用的家伙作为示范更加有实际意义

记得上大学时第一次吃煎饼，那个香啊
v^#h_B 狠狠的吃半天，因为煎饼有韧性，结果腮帮子痛了两天:cry

我靠 这就是传说中的山东大饼么，这么是煎饼果子么

恩，很好吃啊，以前吃了好多，现在看的还流口水了啊

怎么和北京街上卖的有点像？煎饼果子？ 好像也有薄脆！

回复 1楼 的帖子

看着不难做,可是里面的辅料这么做呀的.比如面粉怎么调制,辣酱怎么做.

这是煎饼果子好不好！每天早上都要来两个的！