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香酥海苔肉松饼干[3P]

[size=4]材料：
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\n1b{ 低筋面粉150克、泡打粉1/4小勺或2~3克（这个有点点忘了具体的了）、奶油75克、糖10克、盐3~4克（具体的我给忘了）、蛋一个、糖10克、肉松20克（我比较喜欢肉松所以用了30克）、海苔适量（也是根据个人喜好加量~）。_.tb _o`:PT
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021909570587.jpg[/img]_)^8NZX3\j(]h@!f$I
制作步骤：j$_q O5n$x9^Z
1、奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发（即变白体积变大）ABR.?4`W
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2、将蛋液分两、三次加入，拌均。
0\7U(Y"?s0w 3、将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压，翻拌至均匀即可。
1Dl6V$? x 4、加入肉松跟海苔，可将面团用手拌均，拌至面团成光滑状即可。
YqE)R'i[7UX 5、将面团放在保鲜袋中，轻轻压平，放冰箱冷藏30分钟即可。,cw2Q!E y*[)?
6、取出面团，将它擀成长20宽15厘米的规格，以5厘米为一份等分，再将分割好的长方形，以对角线为准分成两个三角形、g3N,x H}l.Mw
7、烤箱预热170~180度10分钟，用180度中上层烤15分钟即可。}IP`(Xed
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021909572978.jpg[/img]
uy:LXa%{G4JaAN 我的制作经验：
X5cc+N%Sy|-b,]1P/j 1、为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作，最好是把海苔先打碎或切碎，（偶后来做的是用调理机打碎）。DV;|9Kr)R*|UP/F
2、蛋液要分次加入，等奶油跟蛋液充分融合后在加入。
UhE!xz y*aT 3、饼干分割的大小要一致，受热才会均匀，放入烤盘的距离要差不多相等。
u FCv8Qx [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021909575142.jpg[/img][/size]

看来制作过程很复杂啊，我还只找个简单的菜来做吧

图片里是海苔吗？应该是紫菜吧，海苔是一丝一丝的
jKD U J_ 不过看着不错啊，咸咸的饼干我喜欢