公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 和風大阪燒

gtr0204 2009-2-22 17:37

和風大阪燒

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/0_0/f_174924_3.jpg[/img]
$xt-tlb
n/R7z|.J+kwgI(o(P 特色:肉、蔬菜、蛋皆有的大阪燒,兼具豐富營養與美味,做法也不難,只要控制煎麵餅時的油量,以及醬料、美乃滋的分量,大阪燒也是很方便、健康的料理。想加什麼料都沒問題,把家中剩菜煎一煎又是另種美味,不失為省錢料理新招!
%F/B/h6G+^){8I6H
(]${2C ?%Y7q,S 食材:高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、豬排醬、番茄醬、蜂蜜、蘋果泥、美乃滋
2Z2Y+l,A(LE/w Wa MG6q ZY
5v'Zj7Q_Y

n.}yv#|:J{d'}z:}"\ [img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/0_0/f_174924_2.jpg[/img]
`rGS&?1Tr9V[| X*r&MJ@:mc8p
'~%Zd4kl&O&T|5q
做法:
Yrq `P,k
@i,A1vsi 1.製作麵糊,將麵粉與柴魚高湯以1:1比例混和,加適量全蛋打勻。
&XF'~HP0GlXy u-F5xgy3s
2.將高麗菜倒入調好的麵糊中,麵糊倒到鐵板上慢煎,一邊煎培根。)Y(bNkjv E$D-d

]#m2M:e6],}#n_7o9` 3.邊煎邊戳麵糊,無液狀時即可翻面,將並培根壓在麵餅下。4B7MH*mr:F \8m
2L%F%S7u?ih
4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤,塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料,再灑上柴魚片與海苔粉添香,並依喜好擠上美乃滋即完成。
Df)C"P&{&h3{*J @[\!r
y-P7N2{ N+w3{v
{:c/?5\,M3rz%vp $hhBF t5X

{RqEJ"yZ%} [img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/408_3998/f_174924_1.jpg[/img]

dtfmz 2009-2-22 19:07

楼主大哥这还叫不难啊,我真不知道你说的这些食材那里能买到,有些都是头回听说。
页: [1]
查看完整版本: 和風大阪燒