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查看完整版本: 一步一步教你做西红柿盅

ljoooo 2006-9-9 13:58

一步一步教你做西红柿盅

成果图:tR{AvlW `
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719188.JPG[/img]
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:n:uR(X3T9Zo t$rC 第一步:准备材料
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1、西红柿若干
0Y9u ^E8N b.rj [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719190.JPG[/img]/S2W!?K+GE9ub

~'W qAl#g 2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。"_P2s|/}2D
1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。7P:pJ"O9Z
2)肉馅,160克。
`xvK9^\ V 3)香菇两个差不多。.v&sIQkl6]c*d
4 ) 大葱一根 l/dU_9c8w(@?F
5)榨菜,用1/3。t8l@3|H"l(L/EUz
6)袋子里的是淀粉
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[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719191.JPG[/img]
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6G'{YP/i!G*W u$W [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719192.JPG[/img] x5c0Fh o?D2z

Z!y-^Ivg R 第二步:制作肉馅。%cb Y8Z)f CU3xG

dbv,W:gZ 1、榨菜和虾肉:D@a Pb
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719193.JPG[/img]
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#D$OeW,[ 2、香菇
NM0Pv1N0}zV [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719194.JPG[/img] P TI V9E_

&^i;v OO*| j 3、和肉馅放在一起,别忘了切葱%GZz U,EMVZ~
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719196.JPG[/img] c%a9L1Js{-L

'F6n+eadI8I8`Ow 第三步:搅拌肉馅
$Jx9a!M@PI^ 具体的作料按自己的喜好0v/Z p6jH p

$}8fxn PRK? 这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
s+ctqb]fC6tW 搅拌到泥状,如图'N'X o#j}'dy
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719197.JPG[/img]
m"j;L-`&U8I S3d8a t?MdDE2_%C
第四步:挖西红柿
6Qc.a3w#_:B#T/^4] 1、 先这样,向底部开刀
6sj7HPkk(Y [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719198.JPG[/img]
.Z I l0J P2_2xF
+LaH1P}\ n L 2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。) |u(E.K d;V-iA gs
一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。H2`8e2nj-b:`rS
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719199.JPG[/img]n-Y XPJd:|;c x

!Y \!kL9b w,a9Gc 准备热腾腾的米饭gJ#?|g2IV\"F
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719201.JPG[/img];TxgO RN2o

L&c5B7tj h | x1tY 将米饭放在西红柿底部
4YcKc*^:I/K;F [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719202.JPG[/img]
:DCph-v F:h
#\O6F:H%wfoe$h 肉放米饭上M"E[eWJ
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719203.JPG[/img]3o1b%o!B5n

9aWO1y1P(Dt 塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)
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放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。
f)i&J_@,K8s0ebr [img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719206.JPG[/img]U;a5\3M&AZ

z`_a:ls.U)s 在烤K5{ B@&Hz.W"m5B3L
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